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Quantas calorias $1 dólar compra

junho 21, 2011

A figura abaixo foi retirada da última edição da revista Lapham’s Quaterly. É uma boa ilustração de uma tendência mundial que vem acontecendo com os preços dos alimentos.

Um dólar de Coca-cola equivale a 447 calorias, enquanto que $1 de alface tem somente 16,5 calorias. Você teria que gastar $5 para ter uma dieta de 2000 calorias no McDonald’s, $60 para comprar 2000 calorias de alface e $71 para comprar 2000 calorias de filé de atum.

One Comment leave one →
  1. João H. Baldo permalink
    junho 22, 2011 9:00 am

    Sempre é curioso essas comparações, por mais estranhas que algumas sejam.
    Ao pensar nos preços dos alimentos me lembro da Teoria de Desenvolvimento Cepalina. Porque enquanto os produtos cultivados na agricultura variam de preços constantemente (fatores climáticos, natureza da atividade….) os alimentos industrializados apresentam a variação menos acentuada, apesar de derivados dos citados anteriormente. Nessa “luta” quem será que levará a vantagem mesmo? A parte que parece mais óbvia? Tenho um pouco de dúvida intencional.

    Muito legal o post parabéns toda equipe do Prosa.
    Abraços,

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